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방원장의 병원일상

통합의학, 사람으로 향하는 새로운 길을 열다-부산한방병원 두 번째이야기

'통합의학, 사람으로 향하는 새로운 길을 열다'

 

오늘은 지난주 장흥국제통합의학박람회에 참여한 부산한방병원의 두 번째 이야기를 포스팅해보려합니다.
'통합의학, 사람으로 향하는 새로운 길을 열다' 라는 테마의
장흥국제통합의학 박람회는 100세 시대인 요즘, 서양의학과 한의학, 보완 대체의학 모든 것이 하나되는 통합의학 축제입니다. 

 

http://truepsh3.tistory.com/101

 

 

오늘은 어제 포스팅에 이어 장흥국제통합의학박람회 그 두 번째 이야기로,
부산한방병원 약선요리연구가 방신애 영양사님의 박람회 참석기를 써보겠습니다.

방신애영양사님은 우리 블로그에서도 '방신애의 약선이야기'를 통해 매주 수,금요일에 인사드리고 있습니다^^

 

 

 

 

 

박람회장 '통합의학관'에는 암종별에 적합한 약재를 소개해주는 장소가 마련되어있었습니다.
위암에는 유근피, 꾸지뽕나무, 천마, 상황
그리고 폐암에는 까마중, 금은화, 도라지, 꿀풀 등의 약재가 소개되고있었는데요:)

항상 식재와 약재의 적절한 조화로 음식 고유의 맛을 해치지않는 약선요리를 연구하는 영양사님은
다양한 정보를 알 수 있는 좋은시간 이었다고 합니다^^

 

 

 

그리고 부산한방병원 부스에서는 항암치료, 방사선치료 부작용으로 식욕저하를 겪는 환자분에 대해
약선요리식단환자증상별 맞춤 식단을 컨설팅 해주셨습니다.

식재와 약재의 적절한 조화를 통해 음식고유의 맛을 해치지 않는 선에서
조리되고있는 부산한방병원 약선요리.
부산한방병원 티스토리 '방신애의 약선이야기' 폴더에 많은 약선요리 포스팅들이 있으니 참고하시면 됩니다^^

내일은 또 '만두' 에 대한 약선요리이야기로 찾아뵙겠습니다^^  

더 많은 정보가 궁금하시다면 http://www.busankmc.com/ 로 방문해주시면 됩니다.
대표번호 : 1522-8850