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도토리

부산한방병원 약선이야기-스무번째<도토리묵밥> 오늘은 코 끝이 제법 시린 것이 이제 겨울이 코 앞으로 다가온 듯 합니다. 어제는 절기상 소설이었습니다. 첫 눈이 내린다고 하는 소설. 어제의 부산은 다소 포근했습니다. 첫 눈이 내리면 만나고 싶은 사람이 있으신가요? 계절 중에서도 겨울은, 특히나 눈이 내리는 겨울은 사람을 설레게 만드는 것 같습니다. 오늘은 내 마음을 설레게 했던 사람들과 순간들을 생각해보며^_^ 오늘의 약선이야기를 시작하도록 하겠습니다. 그동안 한번은 소개해야지 싶었던 주제를 가져왔습니다. 바로 도토리! 도토리 하면 다람쥐가 볼에 한가득 도토리를 물고 가던 모습이 생각 납니다. 다람쥐가 몰래몰래 숨겨 먹으려고 했던 이 도토리는 해독작용에 탁월한 효능이 있기 때문에 우리 암환자들에게 좋은 식재입니다. 도토리 속에 함유되어 있는 아콘산이.. 더보기